Tàu hũ sầu riêng Đà Nẵng: đáng thử!

Cũng là làm từ đậu nành nhưng tàu hũ ở Đà Nẵng rất đặc, mịn và kết dính cao, khi đổ ra đĩa không vỡ nát nên thoạt nhìn người ta sẽ nghĩ ngay đến món rau câu mát lạnh.

Tàu hũ thường được đựng trong những chiếc khuôn hình tròn. Tùy theo sở thích của khách mà chủ tiệm kèm đá và các hương vị, hoa quả khác như sô cô la, sầu riêng hay cocktail (hỗn hợp trái cây trộn cùng siro)... Múc từng thìa tàu hũ nhỏ đưa vào miệng, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt được vị thơm, bùi, béo, mịn của đậu nành làm kì công hòa chung vị ngọt của đường.

Tàu hũ sầu riêng

Tàu hũ cocktail

Một điểm lưu ý nhỏ là tàu hũ phải ăn nhanh bởi nếu để đá tan hết thì vị của tàu hũ sẽ nhạt đi phần nào. Bạn có thể ghé đường Nguyễn Văn Linh để thưởng thức món tàu hũ ngon. 

Các quán tàu cocktail ngon tại Đà Nẵng

1. Tàu hũ Nguyễn Văn Linh - 15 Nguyễn Văn Linh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
2. Tàu hũ Tofu - 57 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
3. Tàu hũ đá Phan Thanh - Ngã 3 Phan Thanh - Đặng Thai Mai, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng